"Le caviar des pâtissiers" : comment la vanille de Madagascar atteint des prix record | TF1 Info

LCI - 04/01
[VIDÉO] Elle a sans doute été au menu de vos desserts de fête, la vanille est le "caviar des pâtissiers". C'est l'une des épices les plus chères au monde, les plus recherchées valant jusqu'à 2.000 euros le kilo. Pourtant, lorsqu'elle quitte son lieu de production à Madagascar, elle ne vaut qu'une soixantaine d'euros au kilo. - "Le caviar des pâtissiers" : comment la vanille de Madagascar atteint des prix record (Économie).

  • Elle a sans doute été au menu de vos desserts de fête, la vanille est le "caviar des pâtissiers".
  • C'est l'une des épices les plus chères au monde, les plus recherchées valant jusqu'à 2.000 euros le kilo.
  • Pourtant, lorsqu'elle quitte son lieu de production à Madagascar, elle ne vaut qu'une soixantaine d'euros au kilo.

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